Ingrédients pour 8 personnes
– 250 g de farine
– 200 g de miel liquide
– 50 g de sucre roux
– 10 cl de crème liquide
– 1 sachet de levure
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1/2 cuillère à café de mélange 4 épices (gingembre, cannelle, girofle, muscade)
– 1/2 cuillère à café d’Anis en grain (j’utilise l’Anis vert de Ducros)
Préparation:
Dans un robot, mélanger tous les ingrédients.
Beurrer un moule et y verser le mélange.
Faire cuire au four th.6 (170°C) pendant 45 min environ
Pâtisserie confiseur glacier Caglio Jacques
patissiercaglio.fr
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