Ardèche

  • C'est la chandeleur

    C'est l'heure de la Chandeleur !...
    À vos crêpes ?.. Prêts ?... Mangez !!!.. ;-)
    L’image contient peut-être : nourriture

     

    A la Chandeleur, l’hiver se meurt ou prend vigueur.

    Soleil de la Chandeleur annonce printemps, fleurs et bonheur 

    C'est la chandeleur

     

    CHANDELEUR, LE JEUDI 2 FEVRIER

    La chandeleur se fête traditionnellement le 2 février.

    Nommée aussi Fête des Chandelles, elle était à l'origine une fête païenne (la Fête de la lumière) qui célébrait la fin de l'hiver.
    La Chandeleur est l'occasion de faire un repas composé de crêpes.
    La forme et la couleur de ces crêpes évoquent symboliquement le soleil qui est enfin de retour après la nuit de l'hiver.

    C'est le pape Gélase 1er qui fit de la Chandeleur une fête chrétienne et réconfortait les pèlerins arrivés à Rome en leur offrant des crêpes.
    Cette fête commémorait la présentation de Jésus au temple et était également nommée « purification de la vierge ».
    Le mot chandeleur vient d'ailleurs du mot candela (chandelle), car on conservait les chandelles allumées ce jour-là, et elles étaient portées dans les églises pour combattre les esprits du mal de l'hiver et assurer une bonne récolte l'été suivant.


    Pour les gourmands qui ont égaré la recette :

    • Ingrédients pour 8 personnes :
      • 500 g de farine,
      • 5 gros oeufs,
      • 1 litre de lait,
      • 1 pincée de sel,
      • 4 cuillères à soupe d'huile.
      Mettre la farine dans un récipient et faire un puits. Ajouter les oeufs un par un en les incorporant à la farine petit à petit. Quand le mélange épaissit, verser peu à peu 3/4 de litre de lait pour éviter les grumeaux. Ajouter le sel, l'huile et compléter avec le 1/4 de litre de lait restant. Laisser reposer la pâte au moins 2 heures.
       
    • Vous pouvez rajouter 2 cuillères à soupe de grand marnier afin de donner du goût aux crêpes.
    • Astuce : incorporer une cuillère à soupe de beurre fondu directement dans la pâte vous permettra d'obtenir des crêpes parfaites qui ne colleront pas à la cuisson.

    Bon à Savoir

    • La tradition demande de ne ranger la crèche de Noël qu'à partir de la Chandeleur (dernière fête du cycle de Noël).
    • Il faut faire sauter la première crêpe avec une pièce de monnaie dans la main pour vous assurer prospérité toute l'année.
    • Proverbe de circonstance : À la Chandeleur, l'hiver se meurt ou prend vigueur.
      (Etant donné la douceur actuelle, ce proverbe augure donc une fin d'hiver clément pour les prochaines semaines.)
      Recette crepes 1

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  • Bûches

    Bûche :

    Meringue , glace parfum aux choix , crème chantilly , dècore .h11.jpgh10.jpgbu3.jpgbb5.jpgbuches-002.jpgbb2.jpgbb1.jpgbb2.jpg bc5.jpgbu4.jpgbuches-002-1.jpg

     

    Bûche crèmes

    Bûche crème pâtissière ou crème au beurre parfum aux choix , vanille , grand-marnier , café , pralinée , marron , chocolat ,mousse aux fruit . Avatar_noel_05

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  • Foret noire anniversaire 20 personnes

    Foret hoir anniversaire 20 personnesForet hoir anniversaire 20 personnesForet noir anniversaire 20 personnes

  • VENDREDI 13 Mai - "Vendredi 13"

    Vous le savez, ici nous aimons les chiffres.

    Le chiffre 13 est au centre de nombreuses superstitions : on dit qu'il ne faut jamais être 13 à table, les hôtels n'ont souvent pas de chambre 13, et rares sont les personnes à revendiquer le 13 comme leur chiffre porte-bonheur. Pourtant, rien n'indique que le chiffre 13 soit mauvais.

    Il existe de nombreuses hypothèses qui plaident pour la mauvaise réputation du vendredi 13 :
    On dit ainsi que le Christ serait mort crucifié un vendredi 13 et qu'Adam et Eve ont croqué la pomme un vendredi 13.
    Quant au chiffre 13 lui-même, sa mauvaise réputation vient du dernier repas du Christ, appelé aussi la Cène, où les apôtres étaient 13 à table avant le départ de Judas.

    En France la plupart des gens pensent que le vendredi 13 porte chance.

    Si vous jouez à euromillions ce vendredi, vous avez une chance sur 116 millions de remporter le gros lot. (exactement 1 sur 116 531 800)
    En comparaison vous avez 3500 fois plus de chance (ou plutôt de malchance) de mourir demain !
    Mais si vous perdez, consolez vous en sachant qu'une part importante de votre mise ira dans les poches de l'état qui détient 72% du capital de la française des jeux. (soit près de 3 Milliards d'€ en 2012)
    Donc à chaque fois que vous jouez, n'oubliez pas que vous payez indirectement des impôts pour contribuer à l'effort national, et ... à une foule d'autres choses qui n'ont rien à voir (comme certaines dépenses somptuaires de nos chers élus)... encore une fois.

     

    Le saviez vous ?

    • Chaque année il y a forcémment un vendredi 13, mais il ne peut pas y en avoir plus de 3.
    • En 2016 il n'y en a eu qu'un seul : le vendredi 13 mai 2016, ce qui est rare.
      L'an dernier, 2015 était une année très fournie en vendredi 13, car il y en a eu 3 : en février, mars et novembre.
      L'an prochain en 2017, il y en aura deux : les vendredi 13 janvier 2017, et 13 octobre 2017.
    • Un mois qui commence un dimanche 1er aura un vendredi 13.
    • La phobie du vendredi 13 se nomme : paraskevidékatriaphobie (peur du vendredi 13).
      Les compositeurs Chopin, Paganini, Schubert et Salieri en ont souffert toute leur vie.

    Dicton du jour :
    "Evitez d'être superstitieux, il paraît que cela porte malheur." - Sagesse populaire.

     

    Enfin, pour terminer ayons une pensée émue pour les victimes du dernier vendredi 13 novembre 2016, date de l'attaque sauvage et lâche d'islamistes au bataclan.
    Mais qui en a vraiment tiré les leçons ? Surement pas les irresponsables qui ont gouverné la France depuis 20 ans, et qui ont trop vite fait d'escamoter leur inaction coupable.
    Mais aussi nous tous en portons une petite part de responsabilité, car nous les avons trop longtemps laissé faire.
    Au nom des victimes innocentes, ne l'oublions pas.

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  • Foret noire

    Foret noirForet noirForet noire  anniversaire Foret noir

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  • Je vous souhaite un bon week end et un bon 1er mai

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