histoire du pain
••• Le pain de la renaissance
Devenu, à la Renaissance, aliment populaire par excellence, le pain se dégustait blanc chez les nobles et les bourgeois qui l'achetaient chez leur boulanger.
Les paysans se contentaient d'un pain noir qu'ils réalisaient eux-mêmes à partir des céréales disponibles.
Le vendredi, 25 mars 2022
Pâtisserie confiseur glacier Caglio Jacques
patissiercaglio.fr
Commentaires
1 Jeff the Chef Le dimanche, 11 juin 2023