histoire du pain
••• Le pain de la renaissance
Devenu, à la Renaissance, aliment populaire par excellence, le pain se dégustait blanc chez les nobles et les bourgeois qui l'achetaient chez leur boulanger.
Les paysans se contentaient d'un pain noir qu'ils réalisaient eux-mêmes à partir des céréales disponibles.
Le vendredi, 25 mars 2022
Pâtisserie confiseur glacier Caglio Jacques
patissiercaglio.fr
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