histoire du pain
••• Le pain du XVIIème siècle
Le XVIIème siècle vit naître les sciences agronomiques.
La boulangerie connut aussi un essor. Les farines sont devenues plus blanches et les pains jusqu'alors de forme ronde ont commencé à se diversifier. Autant d'améliorations encore réservées à la ville.
Le jeudi, 24 mars 2022
Pâtisserie confiseur glacier Caglio Jacques
patissiercaglio.fr
Commentaires
1 Jeff the Chef Le dimanche, 11 juin 2023